말린 다진 양파

말린 다진 양파 등 양파 식품에는 단백질, 탄수화물, 휘발성 기름, 사과산, 칼슘, 인, 철분, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 니코틴산, 비타민 C 및 18종의 아미노산이 함유되어 있어 귀한 건강식품입니다.

말린 다진 양파를 사용하여 다양하고 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 평소 제가 가장 좋아하는 요리 중 하나는 양파를 곁들인 계란후라이입니다. 이제 이 요리를 요리하는 방법을 간단하게 공유하겠습니다. 먼저, 나중에 사용하기 위해 말린 다진 양파를 다시 수분을 공급합니다. 볼에 계란을 풀고 풀어준 후 생가루를 조금씩 넣어가며 섞은 후 샐러드유를 약간 넣고 물을 조금 넣어 고르게 섞어주세요(이렇게 하면 폭신하고 맛있는 계란후라이를 얻을 수 있습니다.) 팬을 가열하여 기름을 식힌 후 계란물을 붓고 젓가락으로 재빠르게 펴고 물에 불린 양파 조각을 바로 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 팬에서 꺼내 접시에 담습니다. 양파는 요리하기 쉽다는 사실에 주목하세요. 양파를 넣은 후 볶기만 하면 되고(양파가 완전히 익을 때까지 기다릴 필요는 없음), 음식 자체의 폐열을 이용하여 양파를 완전히 익히면 됩니다.

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